La Classifica del Panettone e Pandoro 2024 - Dissapore
La Classifica del Panettone e Pandoro 2024 - a cura di Dissapore 🍞
🗓️ Sabato 30 novembre, dalle 11:00 alle 17:00
📍 Spazio Fare al 2° piano
L’evento dedicato ai grandi lievitati artigianali italiani.
Un’occasione imperdibile per appassionati e professionisti, tra workshop, degustazioni e la premiazione ufficiale della Classifica del Panettone e Pandoro Artigianale 2024.
✨ Programma della giornata:
Ore 10:00 – Apertura accrediti e ingresso per stampa, ospiti e pubblico.
Ore 11:00 – Discorso di apertura di Chiara Cavalleris, direttrice di http://dissapore.com/
Ore 11:15 – Degustazione "Moou": un’esplorazione dei trend acidi nel gelato artigianale e nella gastronomia contemporanea.
Ore 11:45 – Talk "Molino Dallagiovanna: La Visione Internazionale della Pasticceria tra Farine e Nuovi Trend", con focus sull’importanza delle farine italiane a cura di Molino Dallagiovanna e Dissapore.
Ore 14:00 – Assaggio guidato di panettone e pandoro con Stefania Pompele e caffè specialty selezionati da Paolo Innocenti di Le Piantagioni del Caffè.
Ore 15:00 – Premiazione dei migliori 10 pandori artigianali.
Ore 15:30 – Premiazione dei migliori 30 panettoni artigianali.
Ore 17:00 – Saluti e ringraziamenti.
🎟️ Ingresso gratuito, con prenotazione obbligatoria 👉 https://bit.ly/...ssificaDissapore2024
Scopri i lievitati che rendono il Natale un’esperienza unica, tra eccellenze artigianali, tradizione e innovazione. Ti aspettiamo!
Dates
Description
La Classifica del Panettone e Pandoro 2024 - a cura di Dissapore 🍞
🗓️ Sabato 30 novembre, dalle 11:00 alle 17:00
📍 Spazio Fare al 2° piano
L’evento dedicato ai grandi lievitati artigianali italiani.
Un’occasione imperdibile per appassionati e professionisti, tra workshop, degustazioni e la premiazione ufficiale della Classifica del Panettone e Pandoro Artigianale 2024.
✨ Programma della giornata:
Ore 10:00 – Apertura accrediti e ingresso per stampa, ospiti e pubblico.
Ore 11:00 – Discorso di apertura di Chiara Cavalleris, direttrice di http://dissapore.com/
Ore 11:15 – Degustazione "Moou": un’esplorazione dei trend acidi nel gelato artigianale e nella gastronomia contemporanea.
Ore 11:45 – Talk "Molino Dallagiovanna: La Visione Internazionale della Pasticceria tra Farine e Nuovi Trend", con focus sull’importanza delle farine italiane a cura di Molino Dallagiovanna e Dissapore.
Ore 14:00 – Assaggio guidato di panettone e pandoro con Stefania Pompele e caffè specialty selezionati da Paolo Innocenti di Le Piantagioni del Caffè.
Ore 15:00 – Premiazione dei migliori 10 pandori artigianali.
Ore 15:30 – Premiazione dei migliori 30 panettoni artigianali.
Ore 17:00 – Saluti e ringraziamenti.
🎟️ Ingresso gratuito, con prenotazione obbligatoria 👉 https://bit.ly/...ssificaDissapore2024
Scopri i lievitati che rendono il Natale un’esperienza unica, tra eccellenze artigianali, tradizione e innovazione. Ti aspettiamo!